醤油麹

2022-05-06

「醤油麹でつくる魚、肉、野菜レシピの人気メニューが知りたい！」そんな人に応えて、本記事では醤油麹を使った魚、肉、野菜レシピの人気メニューをまとめました。毎日のお料理に醤油麹を使って、麹の嬉しい効果を取り入れていきましょう […]

2022-05-04

米麹はスーパーで売っているのを見かけますが、醤油麹を見かけることは少ないですよね。「醤油麹の市販品ってあるの？おすすめの醤油麹は？」という疑問にお応えして、本記事では、醤油麹の市販品のおすすめを紹介します。一部スーパーで […]

2022-05-03

醤油麹を乾燥麹でつくる時、水を入れていますか？麹２：醤油３の分量でつくれば、お水は不要です。本記事では、わたしが実際に水なしの乾燥麹と醤油でつくった醤油麹の作り方をご紹介します。【こんな人におすすめ】醤油麹を乾燥麹で […]

2022-04-24

「醤油麹の保存容器におすすめな入れ物は、何が良いの？」そんな疑問を持つ人も多いのではないでしょうか。本記事では、醤油麹の保存容器のおすすめの選び方と、100均・無印や、私が使っている入れ物をご紹介します。【こんな人に […]

2022-04-01

「麹って体に良さそうだから使ってみたい！」という方は多いのではないでしょうか。本記事では、嬉しい効果や麹の種類、使い道などを解説します。自分にぴったりの麹を見つけてくださいね。【こんな人におすすめ】麹について知りたい人 […]