醤油麹はコレだ！市販品のおすすめ９つを比較【ランキング形式】

米麹はスーパーで売っているのを見かけますが、醤油麹を見かけることは少ないですよね。
「醤油麹の市販品ってあるの？おすすめの醤油麹は？」という疑問にお応えして、本記事では、醤油麹の市販品のおすすめを紹介します。
一部スーパーでの取り扱いもあるものがあるので、参考にしてみてくださいね。

【こんな人におすすめ】
醤油麹の市販品のおすすめが知りたい人

醤油麹の市販品のおすすめランキング

醤油麹の市販品のおすすめをそれぞれの特徴を解説しながら、ランキング形式でご紹介します。
醤油麹と言っても種類は多くあり、一般的な醤油麹から、味付けされた醤油麹、液体の醤油麹など様々です。自分にあった醤油麹を見つけてくださいね！

	１位	２位	３位	４位	５位	６位	７位	８位	９位
名称	マルコメ プラス糀 新生しょうゆ糀	糀屋がつくった 醤油こうじ	醤油こうじ みそ工房の郷	江崎酢醸造元 醤油麹	糀屋本店 醤油糀	YAMATO 醤油糀	テンヨ武田 しょうゆ糀のたれ	イチビキ しょうゆ糀	ピリッと辛い 大人のしょうゆ麹
画像
参考価格	¥899／3個 (¥149/100g)	¥520 (¥152/100g)	¥540 (¥360/100g)	¥800 (¥333/100g)	¥2,200 (¥550/100g)	¥486 (¥405/100g)	¥1,037 (¥103/100g)	¥3,717／10個 (¥123/100g)	¥1,257 (¥1,142/100g)
容量	200g	340ml	150g	240g	400g	120g	１L	300g	110g
原材料	醤油、米こうじ 食塩/酒精	醤油、糀	米糀、醤油	米麹、醤油、塩 砂糖	醤油、米糀	醤油、米糀 食塩、ホップ	しょうゆ、みりん 米糀、食塩 アルコール	米、しょうゆ しょうゆもろみ 米糀、食塩、酒精	醤油、米麹 唐辛子、砂糖 昆布だし／調味料
タイプ	ノーマル	液体	ノーマル	ノーマル／味つき	ノーマル	ノーマル／味つき	液体／味つき	ノーマル	ノーマル／味つき
★

１位 マルコメ プラス糀 新生しょうゆ糀【醤油麹 市販品のおすすめ】

醤油麹の市販品のおすすめのランキング１位は、やっぱりマルコメのプラス糀「新生しょうゆ糀」。恐らく１番メジャーな醤油麹ではないでしょうか？
こちらの商品、なんとイオンさんで取り扱いがあります！！私が知る限り、一般的なスーパーで取り扱いがある醤油麹は、新生しょうゆ糀しか見つけられませんでした。ネットでは3個入りから販売しています。スーパーで醤油麹を購入したい人や、コスパの良い醤油麹を探している人におすすめ！

原材料名：醤油、米こうじ、食塩/酒精
容量：200g

２位 宝来屋本店 糀屋がつくった醤油こうじ【醤油麹 市販品のおすすめ】

醤油麹の市販品のおすすめのランキング２位は、糀屋がつくった醤油こうじ。こちらは上記の醤油麹とは違い、醤油ベースです。見た目は完全に醤油ですが、醤油の中に糀を入れて発酵・熟成してあります。液体タイプなので、漬け込みをするときは通常タイプの方が漬け込みやすそうですが、お醤油の代わりとしては全く気兼ねなく使えそうです。原材料名の順番が醤油のほうが先に来るので、中身は醤油＞麹ですが、コスパ良く、お醤油の代用として醤油麹を使いたい人におすすめの１本！

原材料名：醤油（麦、大豆、塩）、糀（国産米）
容量：340ml

３位 醤油こうじ みそ工房の郷【醤油麹 市販品のおすすめ】

醤油麹の市販品のおすすめのランキング３位は、みそ工房の郷の醤油こうじ。入っているのは、米麹とお醤油だけという超シンプルな醤油こうじ。
みそ工房から発売しているものなので、味噌にも共通する糀は信頼できますね。ビンが可愛らしいのも嬉しいポイント！食塩はいらない！超シンプルな醤油麹を購入したい人におすすめ！

原材料名：米糀、醤油
容量：150g

４位 醸造元の醤油麹【醤油麹 市販品のおすすめ】

醤油麹の市販品のおすすめのランキング４位は、醸造元の醤油麹。特徴としては、お砂糖が入っているので、他の醤油麹よりもまろやかな味わいに仕上がっています。塩と砂糖で味付けがしてあるので、これだけ１つでお料理の味付けも簡単、楽ちん。味付けのしてある、まろやかな醤油麹を探している人におすすめ！

原材料名：米麹（福岡県産）醤油（九州産）塩（長崎県産）砂糖（タイ産）
容量：240g

５位 糀屋本店 醤油糀【醤油麹 市販品のおすすめ】

醤油麹の市販品のおすすめのランキング５位は、糀屋本店の醤油糀。糀屋さんというだけあって、信頼性抜群です。私の一押しポイントはこの容器。冷蔵庫のサイドポケットにすっぽりハマって、めちゃくちゃ使いやすい！！こちらも醤油＞麹の内容量ですが、これなら醤油の代わりに醤油麹を使い続けられそうです。醤油麹の容器にもこだわっている人におすすめ！

原材料名：醤油 (遺伝子組み換えでない、小麦含む)・米糀
容量：400g

６位 YAMATO 醤油糀【醤油麹 市販品のおすすめ】

醤油麹の市販品のおすすめのランキング６位は、YAMATOの醤油糀。この醤油麹は、ビールの原材料としても知られているホップが入っているのが特徴。ホップには、女性ホルモンと似た働きをするフィストロゲンが含まれていたり、嬉しい効果がたくさんあります。ノーマル醤油麹に飽きてきて、新しい醤油麹を使ってみたい人におすすめ！

原材料名：醤油（本醸造）、米糀、食塩、ホップ
容量：120g

７位 しょうゆ糀のたれ【醤油麹 市販品のおすすめ】

醤油麹の市販品のおすすめのランキング７位は、しょうゆ糀のたれ。正確にいうと「タレ」なので醤油麹ではないですが、こちらも液体タイプの醤油麹です。みりんや食塩で味付けされているので、他に味付けしなくてもOK。みりんやアルコールが入っているので、煮物もこれ一本で完結できます。煮物などの和食に醤油麹を使う人におすすめ！

原材料名：しょうゆ、みりん、米糀、食塩 / アルコール
容量：１L

８位 イチビキ しょうゆ糀【醤油麹 市販品のおすすめ】

醤油麹の市販品のおすすめのランキング８位は、イチビキのしょうゆ糀。イチビキは、味噌・醤油・つゆを扱うメーカーです。
醤油麹を購入するからには、美味しいモノが良いですよね！イチビキなら自慢のお醤油で、美味しいこと間違いなしです。ただ、10個入りしか見つけられなかったので、８位とさせていただきました。大容量をお求めで、お醤油にこだわった醤油麹を購入したい人におすすめ！

原材料名：米、しょうゆ、しょうゆもろみ、米糀、食塩、酒精
容量：300g

９位 ピリッと辛い大人のしょうゆ麹【醤油麹 市販品のおすすめ】

醤油麹の市販品のおすすめのランキング９位は、ピリッと辛い大人のしょうゆ麹。これまで紹介してきた醤油麹よりも、どちらかというと食べるラー油みたいな感じで、食べる醤油麹という印象が強い一品。個人的には無添加だと嬉しかったなと思ってしまいますが、醤油麹を手軽に取り入れたい人におすすめ！

原材料名：醤油（国内製造）、米麹（岩手県産）、唐辛子（岩手県産）、砂糖、昆布だし／調味料（アミノ酸等）
容量：110g

まとめ

醤油麹の市販品のおすすめはいかがでしたか？市販と言っても、スーパーなどではあまり売っていることがなく、ネットで誰でも購入できるものをご紹介しました。
個人的には、市販の醤油麹を購入するもの良いですが、やっぱり手作りの醤油麹がおすすめ！醤油麹って、スーパーで売ってる米麹と醤油を混ぜるだけで簡単に作れちゃうんです。余裕がある人は是非つくってみるのをおすすめします！

▼おすすめの醤油
醤油は食品添加物なしがオススメの２つの理由【〇〇を避けるため】

▼おすすめの米麹
【米麹17選】国産・有機のおすすめ米こうじランキング（生麹／乾燥）

【醤油麹の作り方】乾燥麹でも水いらず！２：３でつくる簡単レシピ。

醤油麹を乾燥麹でつくる時、水を入れていますか？麹２：醤油３の分量でつくれば、お水は不要です。 本記事では、わたしが実際に水なしの乾燥麹と醤油でつくった醤油麹の作…

KURASHIAI